東南衡器是利用力的杠桿平衡原理測定物體質量的儀器，主要品種包括天平、臺秤、地中衡、郵政稱等等。自上世紀50年代中期，電子技術已經開始滲透到衡器的發展中。電子衡器主要有稱重承載器、稱重傳感器、稱重儀表三個部分組成，配有電子稱量裝置。電子衡器的原理是，當我們把物體放在電子稱臺上，作用在承載器上的力的大小，通過傳感器轉換成電子信號，較后會以模擬或數字的形式在稱重表上顯示出來。
 

　　東南衡器的使用大大縮短了工作日寸間，提高了勞動效率，降低了勞動強度，也給企業的質量檢查、管理提供了準確、可靠的參考依據。測量不確定度是指表征合理地賦予被測量之值的分散性與測量結果相聯系的參數。測量不確定度的不確定性體現在測量結果的誤差性、測量結果的可靠性以及不肯定程度，并以參數的形式來反映測量結果的質量。
 

　　由于獲取的測量值會受到各種因素的影響，導致其具有分散性特點，盡管每次得到的測量值都是不同的，但具有一定的規律，是按照一定概率分散在某個數值區間的，并且這種概率也具有一定的分散性特征。測量不確定度就反映出被測量值的分散性參數依據的就是這種分散性特征，利用這種特征還能夠確定測量結果的數據與真值的接近程度。如果利用標準差或標準偏差的數據值來表示測量不確定度，就可以把這種分散性特征表征化。
 

　　在實際使用時，就可以利用測量不確定度來計算測量結果的置信區間，因此測量不確定度可以用標準偏差和置信區間的半寬度來表示。很多人認為不確定度就是誤差，其實不確定度與誤差雖然有聯系，但還是存在很大區別的。所謂誤差，是在正確測量的前提下，所測得的數值和真實值之間的差異。雖然不確定度的研究手段和誤差相似，但是從本質上講，兩者還是存在著很大的差異，測量不確定度是以誤差理論為基礎產生和發展起來的。兩者的差異主要體現在定義上，測量不確定度分析和評定的是整個測量過程的分散性數據，它是一個數值區間，而測量誤差反映出的是測量結果與真值之間的差度值。
 

　　在具體操作上，測量不確定度和測量誤差也具有一定的區別，雖然兩者都是估計值，不能夠代表真實值，不能用來對量值進行修正，但是測量不確定度的過程很容易受到人為因素的影響，而誤差幾乎不受測量人員的專業水平、認識程度的影響，是一種更客觀存在的現象，根據測量的性質不同它的分類也是干差萬別的，甚至有時它還可以對測量進行修正。從兩者的具體操作過程中不難發現，兩者在很多方面都存在不同之處，只有把這些不同之處都弄清楚，才能更好地將測量不確定度運用到計量檢測工作中，避免與誤差測量工作混為一談。要想保證不確定度評定較終結果的準確性，必須對測量結果的不確定來源進行合理的分析。